《魔兽新东方》第五期 拿出诚意 松露蛋奶酥
食材准备主料:鸡蛋 牛油 低筋面粉 辅料:松露粉 砂糖 蜂蜜 可加少许黄油 做法流程1.将蛋黄与蛋清分离,取蛋黄加入牛奶、砂糖、少许蜂蜜、低筋面粉, 搅拌成糊状。放到炉子上小火加热,加入黄油,搅匀熄火。 2.剩下的蛋清,加入少许糖用打蛋器打发。并分次加入蛋黄糊中拌匀。 3.将蛋奶糊倒入沾好糖和黄油的的小碗中。烤箱预热200度,放置在中下层,20分钟左右出炉,最后在表面撒上一层松露粉方可食用。 大家还可以根据个人口味在蛋奶糊中放入巧克力粉或野莓酱等,制作各种风味的蛋奶酥。 最后感谢大家观看这一期的《魔兽新东方》,下一期驼掌也会带来美味可口的美食,那么下一期再见。
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